Udang masak cili hidup

ni aktiviti smlm br update hr ni, smlm blk a bit earlier so sempat la masak2. singgah jusco bli brg skit then smp rumah almost 7pm n terus ke kitchen.

I plan to learn the recipes yg me n hubby love 1st then br the rest of the recipes.

I love seafood especially prawns crabs. So smlm decided to cook my fav dish yg slalu mama masak: udang masak ciki hidup.

What you need?
Prawns / udang besar
Chills / cili hidup
Red onions / bawang merah
Potatos / ubi kentang
Lime / limau nipis

How to?
1. First, goreng udang dan asingkan
2. Goreng ubi dan asingkan
3. Tumbuk bawang merah dan cili hidup , tk perlu sampai lumat
4. Tumiskan bawang dan cili yg ditumbuk tadi
5. Gaulkan udang dan ubi yang digoreng td bsama2 sambal
6. Perah limau nipis..

and tadaaa dah siap.. sedap sehingga menjilat jari ;)



- Posted using BlogPress from my iPhone